A la Forge, tout est question d’équilibre.
De l idée a la matière —
Les Forges de l’Andelle sont une ferronnerie coutellerie artisanale qui réalise vos projets suivant des techniques traditionnelles.
La Forge - Boutique
Les couteaux et les articles artisanaux peuvent désormais être retirés à la forge ou être livrés.
Couteau sur mesure
Une idée, un projet, un dessin , nous réalisons votre envie suivant des savoir-faire traditionnels
Ferronnerie
Réalisation ou restauration d’objet de ferronnerie (portail, barrière, grille de défense…)
Cours sur la fabrication d’un couteau
Forger votre couteau avec nous —
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Si vous êtes passionné par l'art de la forge et que vous rêvez de partager le quotidien d’un forgeron coutelier , alors notre stage de forge de couteaux est fait pour vous. Rejoignez-nous aux Forges de l’Andelle et plongez-vous dans le monde fascinant de la création de couteaux artisanaux.
Durant ce stage intensif, vous bénéficierez d'une expérience pratique et immersive, encadrée par des professionnels qualifiés et expérimentés dans le domaine de la coutellerie. Vous serez initié aux différentes étapes de la fabrication d'un couteau, depuis le choix des matériaux jusqu'à la finition finale.Tout d'abord, vous apprendrez comment sélectionner les meilleurs aciers et autres matériaux nécessaires à la création de votre couteau. Nos formateurs partageront avec vous leurs connaissances approfondies sur les caractéristiques des différents aciers, ainsi que sur les techniques de traitement thermique pour obtenir des lames de qualité exceptionnelle.
Ensuite, vous passerez à la forge proprement dite. Armé d'un marteau et d'une enclume, vous apprendrez les gestes précis et les techniques de forge traditionnelles pour façonner votre couteau. Du martelage de la lame à la création de la pointe, vous vivrez une expérience unique et authentique dans notre atelier de forge.Enfin, vous serez initié à l'assemblage du manche, l'étape finale dans la création d'un couteau artisanal. Vous apprendrez à choisir les essences de bois ou autres matériaux, ainsi que les techniques de fixation pour obtenir un manche solide et esthétiquement plaisant.
Notre histoire
Les forges de l’Andelle sont nées de la rencontre de 2 forgerons au tour d’une bière et d’un bout d’acier.
Brice était installé a Menesqueville dans une ancienne laiterie et rechercher des forgerons pour acheter du charbon en grosse quantité
Arnaud a répondu à l’appel, il sait avéré que nous étions voisin et que nous avions fait la même école de forge.
d’un projet en commun à un autre, il est devenu évident que nous devions nous associer, donc les forges de l’Andelle sont nées de la fusion de la forge de la forêt et de la forge l’ombre et la flamme
Pour faire des bons couteaux, il faut utiliser de bons ingrédients.
Nous forgeons des aciers à haute teneur en carbone (xc75,90MCV8,15N20,135CR3,100C6…), ce qui nous permet de vous garantir une tenue de coupe et une facilité d’affûtage, en contrepartie d’un léger entretien.
Pour nos bois,nous travaillons avec un fournisseur qui fait du bois sans abatage ou du bois fourni par des bûcherons de la région.
Pour le cuir,nous utilisons du cuir tanné végétal de 3 mm minimum .
